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果胶酶

果胶酶，500u/mg

货号:RM1006

品牌:PUK

CAS号:9032-75-1

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    产品名称 : 果胶酶
    货号: RM1006

     

    英文名称：Pectinase from Aspergillus niger；Pectolase；Polygalacturonase
    其他名称：粘胶质酶；果胶甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶
    CAS    号：9032-75-1
    级别：BR
    分子量：20～60kD
    活力：≥500u/mg
    活力定义：1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的条件下，每小时催化果胶水解产生1mg半乳糖醛酸的酶量为1个酶活力单位
    水分：＜8.0%
    性状(以下信息仅供参考)：黄褐色或类白色粉状。采用黑曲霉经液体深层发酵精制而成，属高活性溶解果胶的酶
    用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)用于水解果胶质、蛋白质。可单独与其他酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
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